BİBER SOSLU AKITMA,KREP

BİBER SOSLU AKITMA KREP

 

Eski adıyla akıtma yeni adıyla krep ama katık istemesin katık lezzeti içinde olsun diye bu şekilde yaptım

2 adet yumurta,

1 su bardağı süt,

1 su bardağı un,

Yarım çay bardağı sıvıyağ,

1 çay kaşığı kabartma tozu,

Az tuz

Güzelce çırpılan ve koyu boza kıvamına gelen karışımdan 1 kepçe, ısınan ve az yağlanan krep tavasına dökülür, arkalı önlü pişirilir

Daha önce yayınladığım KAHVALTILIK BİBER SOSU kreplerin bir yüzüne sürüp rulo yaptım böylesi daha hoş ve lezzetli oldu

MAYALI,PEYNİRLİ,MAYDANOZLU AKITMA

MAYALI, PEYNİRLİ, MAYDANOZLU AKITMA

3 su bardağı ılık su ve süt karışımı,

¼ (çeyrek)su bardağı zeytinyağı,

1 paket instant (kuru) maya,

1 tatlı kaşığı şeker,

1 çay kaşığı tuz,

3 su bardağı un,

1 su bardağı peynir rendesi,

Maydanoz

Peynir, maydanoz ve un haricindeki malzemeleri mikserle çırptım,ununu ilave ettim iyice karışınca peynir ve maydanozu da ilave edip üstünü örttüm mayalanmasını beklerken çayı da ocağa koydum

Hamur kabarmaya göz göz olmaya başlayınca tavaya fırçayla az sıvıyağ sürüp teker teker pişirdim

MAYDANOZLU VE KAŞARLI KREP

MAYDANOZLU VE KAŞARLI KREP

bu çooook lezzetli krepleri p.d.ç.s.etkinlğine gönderiyorum1 su bardağı süt,
½ su bardağı su,
2 adet yumurta,
1,5 su bardağına yakın un,
Çeyrek demet kıyılmış maydanoz,
1 su bardağına yakın rendelenmiş kaşar peyniri rendesi,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı karabiber,
1 tatlı kaşığı kuru nane,
1 çay kaşığı pul biber

MİNİ KALP AKITMA,KREP

daha önce yayınladığım mayalı peynirli maydanozlu akıtmanın minyatür hali:)
bu özel ve güzel krep tavasını sevgili ahsenhatice hediye etti tekrar teşekkür ederim
malzemeler için lütfen BURAYA TIKLAYINIZ

ZEYTİNLİ, KEÇİ PEYNİRLİ, MAYDANOZLU, BOL BAHARATLI AKITMA-KREP

 

 

 

 

ZEYTİNLİ, KEÇİ PEYNİRLİ, MAYDANOZLU, BOL BAHARATLI AKITMA-KREP

MERHABALAR SEVGİLİ TAKİPÇİLERİM,SELAMLAR,SEVGİLER

Çok lezzetli bol çeşnili kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek bir akıtma-krep var sırada

2 adet yumurta,

1 su bardağı süt,

1 çay bardağı sızma zeytinyağı,

1 su bardağı un,

yarım çay kaşığı tuz(peynir tuzlu idi ),

çay kaşığının ucu ile karbonat,

birer çay kaşığı karabiber,kimyon,kuru nane,kekik,pul biber,

ince kıyılmış maydanoz,dereotu,nane,

ufalanmış keçi peyniri,

doğranmış siyah zeytin

yumurta,süt,yağ,unu derin bir kasede blendırla karıştırdım,

diğer malzemeleri ilave ettim,

ısıttığım tavaya 1-2 damla zeytinyağı akıtıp krep harcını döktüm,

seramik kare şeklindeki küçük tavada arkalı önlü pişirdim

 not: kıvamı yumurtanın büyüklüğüne göre değişebilir,siz göz kararı ile gerekirse biraz un ekleyebilirsiniz,

ayrıca içine konan çeşnileri ve baharatları;kendi damak zevkinize uygun, evinizde bulunan malzemelerden seçersiniz