günler-haftalar bir solukta geçti ve canım oğlum şükür iyileşti..
liseden değerli arkadaşlarımın düzenlediği sünnet kınamızıda gerçekleştirdik nihayet..
onca koşuşturmada kına pastasını hep ertelemem yüzünden son 10dakikada hazırlayabildim.
ama şu kadarını söyleyeyimki tadı enfesti..
ve..Tarık Tahamın elinde kınası..
canım arkadaşlarım bu güzel günü düzenlediğiniz için ve tüm emekleriniz için tekrar teşekkürler..
çay saatimizde o kadar çok çeşit vardıki ancak açık büfeyle servis edebildik:)
poğaçalar
kına pastası
haşhaşlı kek
çörek
tarifleri üzerine tıklayarak bulabilirsiniz..
bu süper taze pasta değerli arkadaşım behiceden..
nefis tuzlu kek yakında blog açacak olan canım komşum fatmadan..
fındıklı kurabiye
sevgili Ayşemden yumuşacık poğaçalar tarif için bloğuna tıklayınız
sevgili Naciyemin kızı Kübranın ellerinden haşhaşlı kek..
vee son olarak benim tavsiyem üzerine çok beğenilen süslü çöreklerim..
işte tarifi:
SÜSLÜ ÇÖREK:
250 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı zeytinyağ
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaşmaya
3 yemek kaşığı toz şeker
aldığı kadar un-tuz
içine peynir
YAPILIŞI:
süt içerisine şeker ve mayayı ekleyip karıştırarak eritiyoruz.unun ortasını açarak tüm malzemeyi ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.yarım saat dinlendirip üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş ekiyoruz. yarım saa tte bu şekilde bekleterek 180 derecedeki sıcak fırında pişiriyoruz. ılıkken servis ediyoruz.
Not: mayalı gibi değilde çörek tadında enfes ve kesinlikle bayatlamıyor tavsiyemdir mutlaka deneyin..
şekil ayrıntıları için tıklayın:http://ayseminmutfagi.blogspot.com/2008/12/kkn-surat-puaa.html