KAFESLI PATATESLI TART

Daha öncede peynirlisini yapmistim, gelen misafirleme bu kezde patateslisini yaptim cok begenildi .Aniden gelen misafirlere pratik zaman almayan bu tarti cayiniz kaynayincaya kadar hazirlayabilirsiniz.
tarifi 56. P:D:C:S:Etkinligi yapan sevgili Lezizce arkadasimiza gönderiyorum



1 cay bardagi yogurt
1 yumurta

1 paket kabartma tozu

125 gr margarin
aldigi kadar un

üzeri icin

5 adet patates
bir demet maydanoz
karabiber,kirmizi biber

Ustüne sürmek icin yumurta sarisi

Margarin eritip sogutulur derin kabin icine alinir, sonra yogurtla yumurta ilave edilip yumusak pürüssüz bir hamur elde edilir.

Hamurdan bir parca ayirip kalan hamur yaglanmis tart kalibina yayilir.

Catalla hamurun bir kac yerine batirilir, patatesler cips gibi ince sekilde rendeyle rendelenir. Maydonoz kiyilir,karabiber tuz kirmizi biber bir kasik siviyagla patatesler harmanlanir. Bu karisim hamurun üstüne yayilir
Ayirdiginiz diger parcadan seritler yapip kafes seklinde hamurun üzerine konur

Yumurta sarisni seritlerin üzerine sürüp 180 derecede isitilmis firinda kizarana kadar pisirilir.