DOMATESLİ TEL ŞEHRİYE ÇORBASI (7.aydan itibaren)

Malzemeler:
1 orta boy domatesin yarısı
1 çorba tel şehriye çorbası
200 ml su
1 çay kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Domates ve yağ ağır ateşte pişirildikten sonra üzerine 200 ml su ilave edilerek kaynatınız. Karışım kaynadıktan sonra tel şehriye ilave ediniz. Şehriyeler pişene kadar kısık ateşte pişiriniz. Bebeğinizin domatesli tel şehriye çorbası hazır.

İTALYAN USULÜ PÜRE

• Dolmalık Kabak ( 15 gr. )
• Domates ( 15 gr. )

• Sebzelerin kabuklarını soyun, yıkayın, çekirdeklerini çıkartın ve dilimleyin.
• Dilimleri 200 ml. su dolu tencerede haşlayın…
• Karıştırırken, gerekirse su ilave edin…
• Pişirme suyuyla birlikte, hepsini tekrar karıştırın.

Elmalı Puding

Malzemeler
1 adet orta boy elma
1/2 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1/4 çay bardağı pirinç
1,5 su bardağı su

Yapılışı
Kuru üzümlerin saplarını ayıklayıp yıkayarak tencereye koyun. Elmanın kabuklarını soyup temizledikten sonra ince ince dilimler halinde doğrayarak tencereye ilave edip suyu ve taşları ayıklanmış ve yıkanmış pirinci ekleyin. Pirinçler yumuşayıp parçalanana kadar ortalama 15-20 dakika pişirin. Blenderle iyice parçalayıp pürüzsüz kıvama getirin. Puding oda ısısına gelince bebeğinize yedirebilirsiniz.

Öneriler
• Pudingi elma yerine muz, armut, çilek gibi meyvelerle de hazırlayarak bebeğinizi değişik tatlarla tanıştırabilirsiniz.

Meyve Püresi (7 ay ve üzeri bebekler için)

Malzemeler
1 adet orta boy armut
1 adet büyük boy kırmızı erik
5-6 adet kiraz

Yapılışı
Armudun kabuklarını tamamen soyup, çekirdeklerini temizleyin.
Kırmızı eriği ve kirazları iyice yıkadıktan sonra bıçak ile ortadan kesip çekirdeğini çıkarın.
Erik ve kirazların kabuğunu püreye karıştırmadan tüm malzemeyi cam rende ile rendeleyin.
Meyve püresini mama kasesine aldıktan sonra bekletmeden bebeğinize yedirebilirsiniz.

Öneriler
• Püreyi bekletmeden bebeğinize yedirebilmek için meyvelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
• Tatlı, sulu ve olgun meyveleri kullanırsanız bebeğinizin daha çok hoşuna gidecektir.
• Püreyi üzüm suyu ile daha sulu bir kıvamda hazırlayabilirsiniz.
• Tüm malzemenin çekirdeklerini temizledikten sonra kabukları ile birlikte blenderde iyice parçalayarak da hazırlayabilirsiniz.
• Pürenin içine bebeğinizin ayına uygun olarak tahıllı, tahıllı ballı veya yulaflı kaşık mamalarından karıştırarak değişik tatlar elde edebilirsiniz.

Pirinçli Meyve Püresi (7 ay ve üzeri)

Malzemeler
1 çorba kaşığı pirinç
1 adet orta boy elma
2 adet büyük boy kırmızı erik

Yapılışı
Pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra üstünü kapatacak kadar su ekleyip kısık ateşte pişirin. Blendarla pirinçleri püre haline getirin. Elmanın ve eriklerin kabuklarını tamamen soyup, çekirdeklerini temizleyin. Meyveleri cam rende ile rendeleyip pirinç püresinin içine karıştırın. Püreyi oda sıcaklığında bebeğinize yedirin.

Öneriler
• Pürenizi armut, şeftali, muz, kiraz v.b değişik meyvelerle yaparak bebeğinize farklı tatlar yaratabilirsiniz.

Kırmızı Beyaz (7 ay ve üzeri bebekler için)

Malzemeler
1 adet orta boy domates
1 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
1 ince dilim kepekli ekmek
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı
Domatesin kabuklarını çıkardıktan sonra cam rende ile rendeleyip bir tabağa alın.
Ekmeğin kabuğunu çıkarıp içini ufalayarak peynir ve zeytinyağı ile birlikte tabağa ekleyin.
Çatalınızla ezip bebeğinizin yiyebileceği kıvama getirerek bebeğinize servis yapabilirsiniz.

Öneriler
• Beyaz peyniri en az 1 saat önceden suda bekleterek tuzunu alabilirsiniz.
• Kepekli ekmek yerine çavdar ekmeği, mısır ekmeği veya beyaz ekmekten de kullanabilirsiniz.

Tavuklu Püre (7 ay ve üzeri bebekler için)

Malzemeler
1 adet küçük boy patates
1 adet küçük boy havuç
1 çay bardağı kırmızı mercimek
100 gr haşlanmış tavuk eti
2 su bardağı su veya tavuk suyu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya mısır yağı

Yapılışı
Patates ve havucun dışını temizledikten sonra küp küp doğrayarak tencereye koyun.
Kalan malzemeyi de tencereye ekleyerek orta harlı ateşte mercimekler parçalanıncaya kadar pişirin.
Çatalınızla iyice ezerek ya da parçalayıcı ile püre kıvamına getirin.
Püreyi mama tabağına alarak bebeğinize ılık olarak servis yapabilirsiniz.

Öneriler
● Tavuğu önceden haşlarken derisini ve yağlı kısımlarını tamamen temizlemeye özen gösterin.
● Hazırda tavuk suyu bulundurursanız bebeğinizin isteği doğrultusunda pürenizi daha akıcı hale getirebilir, dilerseniz çorba olarak da içirebilirsiniz.
● Et miktarını bebeğinizin ayına göre azaltabilir veya arttırabilirsiniz.
● Bebeğinizin gaz problemi varsa içine bir tutam taze veya kuru nane de ilave edebilirsiniz.

Yeşilli Püre (7 ay ve üzeri bebekler için)

Malzemeler
1 adet orta boy patates
2 adet brüksel lahanası
Eşdeğer miktarda brokoli
1/2 çay bardağı taze bezelye
1,5 su bardağı su

Yapılışı
Malzemeyi temizleyip küçük küçük tencereye doğrayın. Bezelye tanelerinin dış kabuğunu temizleyerek tencereye ekleyin. Sebzeler çatal girecek şekilde yumuşayınca ocaktan alarak blender ile veya ezerek püre kıvamına getirin. Bebeğinize ılık olarak yedirin.

Öneriler
• Brokoli yerine karnabahar kullanabilirsiniz.
• Su yerine et suyu kullanabilir, pürenin içine haşlanmış et ilave edebilirsiniz.
• Bebeğinizin gaz problemi varsa içine bir tutam taze veya kuru nane de ilave edebilirsiniz.

Üçlü Püre (6 ay ve üzeri)

Malzemeler
1 adet orta boy elma
1/3 orta boy muz
1/4 orta boy kivi

Yapılışı
Elmanın kabuklarını tamamen soyup, çekirdeklerini temizleyin. Cam rende ile rendeleyip mama kasesine alın. Muz ve kivinin kabuklarını soyup rendeleyin ve mama kasesindeki rendelenmiş elmanın içine ilave ederek iyice karıştırın. Meyve püresini bekletmeden bebeğinize yedirin.

Öneriler
● Pürenizi bekletmeden bebeğinize yedirebilmek için meyvelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
● Tatlı ve sulu olan kırmızı elmalarla olgun, yumuşak muz ve kiviyi tercih edersiniz bebeğinizin daha çok hoşuna gidecektir.
● Bebeğiniz muzu yemeyi reddediyorsa muzu biraz pişirerek püreye karıştırırsanız kaygan yapısı değişecektir.
● Meyve pürenizin içine bebeğinizin ayına uygun olarak tahıllı, tahıllı ballı veya yulaflı kaşık mamalarından karıştırarak değişik tatlar elde edebilirsiniz.

İrmikli Dana Eti (7 ay ve üzeri)

Malzemeler
100 gr haşlanmış yağsız dana eti
1 adet orta boy domates
1 adet küçük boy havuç
3 çorba kaşığı silme irmik
1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya mısır yağı
2 su bardağı et suyu

Yapılışı
Domatesin ve havucun dışını temizledikten sonra rendeleyin. Tüm malzeme ile birlikte tencereye koyup havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Parçalayıcı ile parçaladıktan sonra ılık olarak bebeğinize yedirin.

Öneriler
Yemeği ayran veya yoğurtla birlikte bebeğinize yedirebilirsiniz.
Et miktarını bebeğinizin ayına göre azaltabilir veya arttırabilirsiniz.
Bebeğinizin domatese alerjisi varsa domates kullanmayarak yemeği pişirebilirsiniz.

Balkabağı Püresi (5 ay ve üzeri)

Malzemeler
1 su bardağı balkabağı rendesi
6 adet kuru kayısı
1/2 çay bardağı kuru üzüm
1 su bardağı su

Yapılışı
Balkabağının kabuğunu iyice temizledikten sonra rendeleyip veya küp küp kesip bir tencereye koyun. Kuru kayısıları ortadan ikiye ayırarak tencereye ilave edin. Kuru üzümlerin çöplerini ayıkladıktan sonra su ile birlikte tencereye koyup kapağını kapatarak orta ateşte kayısılar yumuşayana kadar pişirin. Blender ile pürüzsüz püre kıvamına getirerek bebeğinize ılık olarak yedirebilirsiniz.

Öneriler
● Kuru kayısı alırken sarı ve parlak olanların yerine daha koyu renkli, şekilsiz ve katkı maddesi içermeyenleri tercih edin.
● Bebeğinizin sevdiği kıvama göre su miktarını arttırıp azaltabilirsiniz.
● Püreyi daha sulu kıvamda hazırlarsanız içine kaşık mamalarından ilave ederek yedirebilirsiniz.
● Püreyi pişirirken içine elma, armut, muz gibi meyvelerden karıştırarak farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
● Püreyi pişirirken bebeğinizin ayına göre içine ceviz ilave edebilirsiniz.
● Püreyi bebeğinize yedirmeden önce içine az miktarda pekmez karıştırarak lezzetini arttırabilirsiniz.
● Yaşından büyük çocuklar için malzemeyi küp küp keserek pişirdikten sonra yedirebilirsiniz.

Brokoli Püresi (5 ay ve üzeri)

Malzemeler
1 adet orta boy patates
Eşdeğer miktarda brokoli
1 çorba kaşığı pirinç
7-8 adet iç bezelye
2 su bardağı su

Yapılışı
Patates ve brokoliyi temizleyip küçük küçük tencereye doğrayın. Kalan malzemeyi de ilave ederek pirinçler parçalanıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Blender yardımıyla püre kıvamına getirip ılık olarak bebeğinize yedirebilirsiniz.

Öneriler
• Yaşının altındaki bebeklere konserve gıdalar önerilmediği için tazesini bulma imkanınız yoksa dondurulmuş bezelye kullanın.
• Pürenizin içine bebeğinizin ayına uygun olarak beyaz peynir, haşlanmış kırmızı et veya haşlanmış tavuk eti ilave ederek değişik lezzetler yaratabilirsiniz.
• Bebeğinizin ağız tadına göre daha sulu kıvamda hazırlayarak çorba gibi de içirebilirsiniz.
• Bebeğinizin ayına göre su yerine et suyu kullanabilirsiniz.
• Pürenin içine az miktarda zeytinyağı veya tereyağı ilave ederek lezzetini arttırabilirsiniz.
• Bebeğinizin gaz problemi varsa içine bir tutam taze veya kuru nane ilave edebilirsiniz.

Tavuk Çorbası (+6 ay)

Malzemeler
100 gr tavuk eti
4 su bardağı su
1 adet küçük boy havuç
1 adet orta boy domates
1/3 çay bardağı yeşil mercimek
1/3 çay bardağı arpa şehriye
1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya mısır yağı

Yapılışı
Tavuk etini tencereye koyup suyu ekledikten sonra orta ateşte 20 dakika kadar pişirin. Havuç ve domatesin dışını temizleyip küçük küçük doğrayarak tencereye ilave edin. Yeşil mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra arpa şehriye ve yağ ile birlikte tencereye ekleyin. Kısık ateşte havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Blender veya parçalayıcı ile pürüzsüz kıvama getirin. Bebeğinize ılık olarak içirin.

Öneriler
• Tavuğu önceden haşlarken derisini ve yağlı kısımlarını tamamen temizlemeye özen gösterin.
• Arpa şehriye yerine tel şehriye kullanabilirsiniz.
• Bebeğinizin gaz problemi varsa içine 3-4 yaprak taze nane veya bir miktar kuru nane ekleyebilirsiniz.
• Bebeğinizin ayına uygun değilse ya da alerjisi varsa domates kullanmayın.

PEYNİRLİ ISPANAK PÜRESİ

2 su bardağı su veya sebze suyu

1 yemek kaşığı pirinç unu

Haşlanmış ıspanak yaprakları

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Biraz tuz-1yaş üstü

Biraz peynir

Suya pirinç ununu ekleyerek 15 dakika pirinç ununu pişirin. Üzerine kıyılmış veya rondodan geçirilmiş haşlanmış ıspanak yapraklarını ekleyin. Zeytinyağı ve tuzu ilave edip 5 dakika daha pişirin. En son rendelenmiş veya ufak ufak kestiğiniz peynirleri ekleyin. Bebişinize afiyetle yedirin.

Bebeklere tatlı sebze püresi

Bebekleriniz için hazırlayacağınız bu sebze püresi tarifi çok basit 6. aydan itibaren bebeğinizin menüsüne ekleyebilirsiniz.

Değişik sebzelerlede yapabilirsiniz bu püreyi,önemli olan mevsim sebzelerini kullanmak.Özellikle kök sebzeler bebekler için çok yararlıdır ve genelde tatlı oldukları için bebekler tarafından red edilmezler.Bu tarifi ek gıdaya başladığınız zamanda rahatlıkla verebilirsiniz.

Sebze püresinin malzemeleri:

1 yemek kaşığı rendelenmiş havuç
1 yemek kaşığı rendelenmiş kırmızı pancar
1 adet brokoli çiçeği
1 yemek kaşığı haşlanmış pirinç

Pürenin yapılışı:

Bütün sebzeleri tencereye koyun,üzerini geçecek kadar sıcak su ilave ederek pişirin.Sebzeler pişince pirinci içine katıp ezerek bebeğinize yedirin.

Yeşil Kabak Püresi

Malzemeler:
Adet -1 yeşil kabak
Adet -1 diş sarımsak
Adet -1 küçük boy soğan
Adet -1 küçük boy patates
Adet -1 tutam maydanoz
Adet -1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Adet -tuz


Yapılışı:
-Kabak,maydanoz,soğan,sarımsak ve patatesi az suda haşlayın.
-Püre haline getirin sonra tuzu ve yağı ilave edin.
-Hem çok lezzetli hem de vitamin deposudur.
-7.aydan itibaren bebeğinize güvenle yedirebilirsiniz.

Bisküvili Domates maması

MALZEMELER
3-4 adet bisküvi
1domates
1tatlı k. zeytinyağ
1 su b.dana et suyu
2yaprak taze nane
HAZIRLANIŞI
Bisküvileri sıcak et suyuyla yumuşatın..
Domatesin kabuğunu soyup ufak ufak doğrayın
Naneyi de ekleyerek harcı blenderdan geçirin..
Harcı kısık ateşte tencerede ısıtın..
Ateşten indirince z.yağı ekleyerek karıştırın..

Domatesli İrmik Çorbası

-5 AY VE SONRASI İÇİN -

Malzemeler

2domates
1tatlı kaşığı irmik
1tatlı kaşığı un
1tatlı kaşığı tereyağ
2su b. et suyu

---

Yapılışı

2 domatesi rendeleyeceğiz, tencerenin içine koyacağız .1 tatlı kaşığı irmik, 1 tatlı kaşığı un, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 2 su bardağı etsuyu koyup kaynayıncaya kadar karıştıracağız ve çorbamız hazır .

KUYMAK MAMA TARİFİ

Malzemeler:
2 yemek kaşığı mısır unu
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 su bardağı su
Dilpeyniri (kibrit kutusu büyüklüğünde)
ya da 1 yemek kaşığı lor peyniri

---

TARİFİ:
Tereyağını tavada eritin ve tel süzgeçte elediğimiz mısır ununu ekleyip, bir iki kez çevirin. Hemen suyunu koyup karıştırarak kısık ateşte pişirin. Muhallebi kıvamına gelince, dilpeynirini ince ince doğrayın (tel tel diderek katarsak eriyen peynir uzar ve bebek yerken zorlanabilir). Lor peyniri kullanacaksanız özel bir işleme gerek yok. 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alın. Ilık olarak bebeğinize yedinin.

UN HERLESİ MAMA TARİFİ

Malzemeler:
2 yemek kaşığı un
1/2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı su

---

TARİFİ:
Teflon bir tavada tereyağını eritin, unu katın ve 1-2 dakika kavurun. Un hafif sarı bir renge dönüşürken, suyunu ekleyip, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirin. Un herlesi kaynamaya başladıktan 1-2 dakika sonra ocaktan alın. Ilıyınca bebeğinize yedirin. Anneannelerimizden kalma bir mama olan un herlesi, doyurucu bir özelliğe sahiptir