DOMATESLİ TEL ŞEHRİYE ÇORBASI (7.aydan itibaren)

Malzemeler:
1 orta boy domatesin yarısı
1 çorba tel şehriye çorbası
200 ml su
1 çay kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Domates ve yağ ağır ateşte pişirildikten sonra üzerine 200 ml su ilave edilerek kaynatınız. Karışım kaynadıktan sonra tel şehriye ilave ediniz. Şehriyeler pişene kadar kısık ateşte pişiriniz. Bebeğinizin domatesli tel şehriye çorbası hazır.

BULGURLU SEBZE ÇORBASI (9.aydan itibaren)

Malzemeler:
1 orta boy domatesin yarısı
1 orta boy patatesin yarısı
1 orta boy kabağın yarısı
2 çorba kaşığı bulgur
1 çay kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı:
Bulgur, kabak, patates ve domates haşlandıktan sonra tel süzgeçten süzünüz daha sonra üzerine 1 çay kaşığı halis zeytinyağı ilave ediniz. Bebeğinizin bulgurlu sebze çorbası hazır.

HAVUÇ ŞEKERLEME

* 2 havuç halka şeklinde doğranır, üzerine 1 tatlı kaşığı un ve hafif tuz dökülerek örtecek kadar su eklenerek yarım saat pişirilir. Havuçlar yumuşayınca başka kaba aktarılır. Üzerlerine 1 kaşık bal ekleyip karıştırılarak servis yapılır.

Tavuk Çorbası

Oğlum, yaşını doldurmakla birlikte biraz iştahsız bir hale geldi..Ya da seçiciliği arttı diyebiliriz..Tavuğun kokusunu bile yemeklerde hisseder oldu..Ben ona bu tarifi daha bol yoğurt-yarım su bardağı kadar-ilave ederek yapıyorum ki böylece tavuğu içinde pek hissetmiyor ve severek yiyiyor..İşte tarif..

Malzemeler:
2 çorba kaşığı yoğurt
2-3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
1 adet tavuk göğüs eti
4 su bardağı su
1 adet limon suyu
1 adet yumurta sarısı
Az tuz

Yapılışı: Tavuk eti 4 su bardağı suyla haşlanır.Et suyundan ayrılır kemiksiz bir şekilde robotta çekin.Tereyağında unu kavurun.Tavuk suyu ilavesiyle Kaynatın.Ardından tavuk etlerini ilave edin.Ve kaynatın.Terbiyesi için yoğurdu,yumurta sarısını ,limon suyunu karıştırın ve çorbaya çırparak ilave edin .Tuzuda koyun bir taşım kaynatın. Bebeğiniz için son derece doğal ve sağlıklı bir çorba tarifi sizde deneyin. Afiyet olsun minik melekler…

Bebeklere Besleyici çorba

Bu tarifi az biraz kendim uydurdummm.Çok besleyici bir çorba , oğlum da severek yedi, ben de sizlerle paylaşmak istedim:))

Malzemeler:

Yarım su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı dolu dolu bulgur
1 yemek kaşığı dolu dolu pirinç
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
tuz,karabiber, nane

Yapılışı:

Soğanı kavurduktan sonra salçayı ekliyoruz onuda kavurduktan sonra diğer malzemeleri ekleyip biraz daha kavurup 1lt sıcak su koyuyoruz tuzunu ve baharatını da koyduktan sonra pişmeye bırakıyoruz söndürmeye yakın da nanesini atıp altını kapatıyoruz. Afiyet olsun:))

Reçelli dondurmalı Süt

Malzemeler
1 çay bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı çilek reçeli
1 top çilekli dondurma

Yapılışı
Tüm malzemeyi rondoya koyup iyice özdeşleşene kadar parçalayın.
İçeceği bardağa boşaltıp kalın bir pipetle servis yapın.

Öneriler
Farklı reçeller kullanarak değişik lezzetler yaratabilirsiniz. İstediğiniz koyuluğa göre süt miktarını ayarlayabilirsiniz

Sütlü Ayran

1/2 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı su
5 çorba kaşığı süt
Tuz

Yapılışı
Tüm malzemeyi blender veya çırpıcı ile pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırın. İçeceği bardağa boşaltarak servis yapabilirsiniz.

Öneriler Su - süt oranına dikkat ederek ayranın koyuluğunu çocuğunuzun zevkine göre ayarlayabilirsiniz

Elmalı Puding

Malzemeler
1 adet orta boy elma
1/2 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1/4 çay bardağı pirinç
1,5 su bardağı su

Yapılışı
Kuru üzümlerin saplarını ayıklayıp yıkayarak tencereye koyun. Elmanın kabuklarını soyup temizledikten sonra ince ince dilimler halinde doğrayarak tencereye ilave edip suyu ve taşları ayıklanmış ve yıkanmış pirinci ekleyin. Pirinçler yumuşayıp parçalanana kadar ortalama 15-20 dakika pişirin. Blenderle iyice parçalayıp pürüzsüz kıvama getirin. Puding oda ısısına gelince bebeğinize yedirebilirsiniz.

Öneriler
• Pudingi elma yerine muz, armut, çilek gibi meyvelerle de hazırlayarak bebeğinizi değişik tatlarla tanıştırabilirsiniz.

Fırında Patates

Malzemeler
2 adet orta boy patates
1,5 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber (tatlı)
Mısır yağı

Yapılışı
Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra ince halkalar halinde kesin.
Siz fırın tepsisini yağladıktan sonra patates halkalarını boşluk kalmayacak şekilde yan yana dizme görevini çocuğunuza verebilir veya birlikte yapabilirsiniz.
Çocuğunuz peynir rendesini ve siz de baharatları patateslerin üzerine eşit olarak dağıtın. 200°C derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Köfte veya et yemeklerinin yanında bu patates yemeğini rahatlıkla servis yapabilirsiniz.

Öneriler
• Pişirmeden önce üzerine sucuk veya sosis dilimleri ilave edebilirsiniz.

Sebzeli Pilav (8 ay ve üzeri bebekler için)

Malzemeler
1 adet küçük boy havuç
1 çay bardağı pirinç
1 çorba kaşığı mısır
2 çorba kaşığı bezelye
50 gr haşlanmış tavuk eti
1 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı mısır yağı

Yapılışı
Havucun dışını temizledikten sonra rendenin ince rendeleyen tarafıyla rendeleyin. Mısır ve bezelyelerin dış zarlarını çıkardıktan sonra havuçlarla birlikte tencereye koyun. Tavuk etini küçük küçük tifttikten sonra tavuk suyu ve yağ ile birlikte tencereye ilave edin. Pirinçler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Pilavınız ılındıktan sonra bebeğinizin yiyebileceği şekilde çatalla ezip yedirebilirsiniz.

Öneriler
• Kullandığınız pirincin cinsine göre su miktarı değişeceğinden suyu az gelir, pişmezse biraz daha tavuk suyu ilave edebilirsiniz.
• Bebeğinizin sebzeli pilavı daha rahat yiyebilmesi için yoğurt ya da tavuk suyu ekleyip yumuşatabilirsiniz.
• Daha büyük çocuklara hazırlayacağınız pilavda bezelye ve mısırın dış zarlarını temizlemeden pişirebilirsiniz.

Kavun Keyfi (9 ay ve üzeri bebekler için)

Malzemeler
1 çay bardağı kavun suyu
1/2 çay bardağı şeftali suyu
1/2 çay bardağı üzüm suyu

Yapılışı
Meyvelerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra katı meyve presi veya tülbent ile belirtilen oranlarda meyve sularını hazırlayıp iyice karıştırdıktan sonra bebeğinize servis yapabilirsiniz.

Öneriler
• Şeftali yerine kayısı suyu da kullanabilirsiniz.
• Bebeğinizin ağız tadına göre siz de değişik meyvelerin sularını karıştırıp farklı lezzetler yaratabilirsiniz.

Kırmızı Şerbet (9 ay ve üzeri bebekler için)

Malzemeler
7 adet kırmızı erik
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı silme kahverengi şeker

Yapılışı
Erikleri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkardıktan sonra tüm malzemeyi tencereye koyup erikler iyice pişip parçalanana kadar kaynatın. Eriklerin kabuklarını çıkarıp attıktan sonra blenderle iyice parçalayıp pürüzsüz hale getirin. Şerbetiniz oda ısısına gelince bebeğinize içirebilirsiniz.

Öneriler
• Şerbetinizin lezzetli olması için olgun erikleri tercih etmelisiniz.
• Bebeğinize şeker vermek istemiyorsanız içirmeden önce bardağına 1 tatlı kaşığı kadar üzüm pekmezi ekleyerek de verebilirsiniz.

Meyve Püresi (7 ay ve üzeri bebekler için)

Malzemeler
1 adet orta boy armut
1 adet büyük boy kırmızı erik
5-6 adet kiraz

Yapılışı
Armudun kabuklarını tamamen soyup, çekirdeklerini temizleyin.
Kırmızı eriği ve kirazları iyice yıkadıktan sonra bıçak ile ortadan kesip çekirdeğini çıkarın.
Erik ve kirazların kabuğunu püreye karıştırmadan tüm malzemeyi cam rende ile rendeleyin.
Meyve püresini mama kasesine aldıktan sonra bekletmeden bebeğinize yedirebilirsiniz.

Öneriler
• Püreyi bekletmeden bebeğinize yedirebilmek için meyvelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
• Tatlı, sulu ve olgun meyveleri kullanırsanız bebeğinizin daha çok hoşuna gidecektir.
• Püreyi üzüm suyu ile daha sulu bir kıvamda hazırlayabilirsiniz.
• Tüm malzemenin çekirdeklerini temizledikten sonra kabukları ile birlikte blenderde iyice parçalayarak da hazırlayabilirsiniz.
• Pürenin içine bebeğinizin ayına uygun olarak tahıllı, tahıllı ballı veya yulaflı kaşık mamalarından karıştırarak değişik tatlar elde edebilirsiniz.

Yoğurtlu Tatlı

Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı pudra şekeri
2 çorba kaşığı çilek reçeli
7-8 adet dilimlenmiş çilek

Yapılışı
Yoğurdu derin bir kaba alıp pudra şekeri ile iyice karıştırın.
Çilek dilimlerini içine ilave edip karıştırın.
Şekerli çilekli yoğurdu servis kasesine boşaltıp üzerini çilek reçeli ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Öneriler
• Ağız tadınıza göre pudra şekeri miktarını değiştirebilirsiniz.
• Çilek reçeli yerine vişne, böğürtlen veya ahududu reçeli ve meyve olarak da vişne, kivi, muz, böğürtlen gibi farklı meyveler kullanabilirsiniz.
• Reçel yerine bal veya pekmez kullanabilirsiniz.

Fırında Patates (9 ay ve üzeri çocuklar için)

Malzemeler
2 adet orta boy patates
1,5 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber (tatlı)
Mısır yağı

Yapılışı
Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra ince halkalar halinde kesin.
Siz fırın tepsisini yağladıktan sonra patates halkalarını boşluk kalmayacak şekilde yan yana dizin.
Patates dilimlerinin üzerine kaşar peyniri rendesini ve baharatları eşit olarak dağıtın.
200°C derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Köfte veya et yemeklerinin yanında bu patates yemeğini rahatlıkla servis yapabilirsiniz.

Öneriler
• Pişirmeden önce üzerine sucuk veya sosis dilimleri ilave edebilirsiniz.
• Bebeğinizin ayına göre kullanacağınız baharatları ayarlayabilirsiniz.

Meyve Kokteyli (8 ay ve üzeri bebekler için)

Malzemeler
1 adet orta boy şeftali
1 adet orta boy armut
1/2 çay bardağı siyah üzüm suyu*
1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi

*Hazır satılan katkısız üzüm sularından kullanabileceğiniz gibi kendiniz de üzümün suyunu sıkabilirsiniz.

Yapılışı
Şeftali ve armudun kabuklarını soyup çekirdeklerini temizledikten sonra katı meyve presi** ile sıkarak suyunu çıkarın. İçine üzüm suyu ve üzüm pekmezini ilave edip bekletmeden bebeğinize içirin.

**Katı meyve presiniz yoksa şeftali ve armudu rendeledikten sonra temiz bir tülbente alıp sıkarak suyunu çıkarabilirsiniz.

Öneriler
• Meyvelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
• Meyve suyunuzun lezzetli olması için olgun şeftali ve armutlardan tercih edin.

Kırmızı Beyaz (7 ay ve üzeri bebekler için)

Malzemeler
1 adet orta boy domates
1 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
1 ince dilim kepekli ekmek
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı
Domatesin kabuklarını çıkardıktan sonra cam rende ile rendeleyip bir tabağa alın.
Ekmeğin kabuğunu çıkarıp içini ufalayarak peynir ve zeytinyağı ile birlikte tabağa ekleyin.
Çatalınızla ezip bebeğinizin yiyebileceği kıvama getirerek bebeğinize servis yapabilirsiniz.

Öneriler
• Beyaz peyniri en az 1 saat önceden suda bekleterek tuzunu alabilirsiniz.
• Kepekli ekmek yerine çavdar ekmeği, mısır ekmeği veya beyaz ekmekten de kullanabilirsiniz.

Soslu Makarna (9 ay ve üzeri bebekler için)

Malzemeler
1/2 su bardağı kepekli makarna
1 adet orta boy domates
1 adet orta boy yeşil biber
50 gr haşlanmış yağsız dana eti
1 tatlı kaşığı erimiş tereyağı
1,5 su bardağı et suyu

Yapılışı
Domateslerin dış kabuklarını soyup rendeleyerek tencereye koyun.
Yeşil biberi uzunlamasına ikiye bölüp tohumlarını tamamen temizledikten sonra ince ince kesip tencereye ekleyin.
Haşlanmış eti tiftikleyip kalan malzemeyle birlikte tencereye ilave edin.
Orta harlı ateşte makarnalar iyice yumuşayana kadar pişirin. Soslu makarnanız ılındıktan sonra bebeğinizin yiyebileceği şekilde çatalınızla ezerek servis yapabilirsiniz.

Öneriler
• Bebeğinizin yiyebileceği şekle göre makarnanızı daha sulu bırakabilir veya suyunu tamamen çekmesi için daha fazla pişirebilirsiniz.
• Makarnaya yoğurt karıştırarak da bebeğinize yedirebilirsiniz.
• Kepekli makarna yerine sade veya sütlü makarna da kullanabilirsiniz.
• Haşlanmış et yerine pişmiş kıyma da kullanabilirsiniz.

Tavuk Balığı Buğulama (10 ay ve üzeri bebekler için)

Malzemeler
1 adet tavuk balığı filetosu
1 adet küçük boy havuç
1 adet küçük boy patates
1 çay bardağı iç bezelye
1 çorba kaşığı erimiş tereyağı
3 çorba kaşığı su

Yapılışı
Balığı 3-4 parçaya bölün.
Patates ve havucun dışını soyup küp küp kesin. Alüminyum folyonun içine balık parçalarını, patates, havuç ve kabukları soyulmuş bezelyeleri koyun.
Tereyağı, su ve az miktarda tuzu da ilave edip 200°C derecede bezelyeler yumuşayana kadar pişirin.
Çatalınızla ezerek bebeğinize ılık olarak servis yapabilirsiniz.
Öneriler
- Farklı sebzelerle pişirerek değişik lezzetler yaratabilirsiniz.

Tavuklu Püre (7 ay ve üzeri bebekler için)

Malzemeler
1 adet küçük boy patates
1 adet küçük boy havuç
1 çay bardağı kırmızı mercimek
100 gr haşlanmış tavuk eti
2 su bardağı su veya tavuk suyu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya mısır yağı

Yapılışı
Patates ve havucun dışını temizledikten sonra küp küp doğrayarak tencereye koyun.
Kalan malzemeyi de tencereye ekleyerek orta harlı ateşte mercimekler parçalanıncaya kadar pişirin.
Çatalınızla iyice ezerek ya da parçalayıcı ile püre kıvamına getirin.
Püreyi mama tabağına alarak bebeğinize ılık olarak servis yapabilirsiniz.

Öneriler
● Tavuğu önceden haşlarken derisini ve yağlı kısımlarını tamamen temizlemeye özen gösterin.
● Hazırda tavuk suyu bulundurursanız bebeğinizin isteği doğrultusunda pürenizi daha akıcı hale getirebilir, dilerseniz çorba olarak da içirebilirsiniz.
● Et miktarını bebeğinizin ayına göre azaltabilir veya arttırabilirsiniz.
● Bebeğinizin gaz problemi varsa içine bir tutam taze veya kuru nane de ilave edebilirsiniz.