Sevgili Özlemin ev sahipligini yaptigi etkinlige bende karniyarik börekle katiliyorum,degisik nefis börekler görecegiz katilan arkadaslardan bu etkinlikte.Arkadaslar simdiden nefis tarifler eklemis bile,katilan emek veren bütün arkadaslarin eline saglik.Özlem'cigim sana kolayliklar dilerim
Malzemeler
3 adet yufka
300 gr beyaz peynir
bir demet maydanoz
1 tane domates
2 tane sivri yesil biber
yufkanin icine sürmek icin
200 ml krema
1 cay bardagi siviyag
2 cay kasigi kabartma tozu
2 yumurta
yapilisi
yufkalari sigara böregi keser gibi ister 6 ister 8 parcaya kesin,ic harcin hepsini cirpin ve kesilmis yufkaya sürün,icine rendelenmis peynirle kiyilmis maydanozlu harctan yufkanin ortasina yerlestirin.
Kalin tarafindan baslayarak gevsek sekilde katlayin,katlanmis yufkanin ortasini bicakla kesin, kestiginiz yerin ortalarina bir dilim domates bir tane kesilmis yesil biber yerlestirin.Bu islemi diger yufkalarada uygulayin,kalan kremali ic harci böreklerin üstüne sürün,isitlmis 180 derece firinda üstleri kizarana kadar pisirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder