MUZLU YAS PASTA

Pasta yapmak icin malzeme kutusunu actigimda agzina kadar pasta malzemesiyle dolu oldugunu gördüm.Alisverise her gittgimde marketin pasta reyonunda saatlerce kalabilirim, cünki aldigim malzemenin icindekileri okumadan almam.Burda jelatin nerdeyse her seyin icine giriyor, elimden geldigi kadar jelatinli ürünleri almamaya calisiyorum.Bundan varmiydi bunuda alayim ayy bu yeni birsey bunuda alayim derken ev pasta malzemesiyle doldu.Unutkanligim üstümde olunca evde olan pasta malzemesinden bir kac tane daha alir eve gelince yerlestirirken cikar dört bes tane ayni malzemeden,yakinda pasta malzemesi satan bir yer acarsam hic sasmam.
Pasta malzemelerini yerlestirirken bu güller ve yapraklar gözüme ilisti,bende orda durup durmayin sizi bir pasta yapayim dedim,ve kremasina cekilmis badem ekledim ,pastanin üzerinde görünen tanecikler cekilmis badem.

Pasta tabani icin,150 gr margarin,150 seker,4 yumurta,1 paket vanilya sekeri,yarim cay
bardagi süt,1 paket kabartma tozu. alabildigi kadar un.
Kremasi icin,200 g krema,200 gr Qauark(lapne peyniri)200 gr mascarpone,2 paker krem sertlestirici,1 bardak seker,1 paket vanilya sekeri,2 adet muz ,1 cay bardagi cekilmis badem

üstüne dizmek icin marzipanli yaprak ve güller,kenarlari icin cikilota rendesi

Yapilisi.Yumurtayi sekeri mikserle köpürünceye kadar cirpin,margarini ve diger malzemeleride ilave ederek akiskan bir kek hamuru elde edin.yaglanmis klepceli kabiniza kek hamurunu dökün.
180 derecede üstü kizarana kadar pisirin.
pasta tabanini 1 gün önceden hazirlanirsa daha iyi oluyor,kek kendini cekiyor,keserken fazla dagilmiyor.
Kremasi icin,kremayi mikserle koyulasincaya kadar cirpin,sekerini labne peynirini mascarponeyi,vanilya sekerini ilave edin ve cirpin, badem ezmesini ve krem sertlestiriciyi ekleyin hafif mikserle cirptiktan sonra krema koyu bir kivam almis olur.
Sogumus kekin ortasindan kesin,alt kisma kremadan sürün üzerine muz dilimlerini dizin,üzerini ikinci kek tabaniyla kapatin,kalan kremayi kekin üzerine ve kenarlarina spatulalyla yayin,pastanin kenarlarina cikilota rendesini serpin.Marzipanli gülleri ve yapraklari dizin,ben hazir aldim,evde yapmaya kalksam cok ugrastiracagini bildigim icin böyle pratik oldu süslemesi.