Sevgili Ümran blogumu günün blogu secmis,tesekkürler arkadasim.150 gr margarin
2 adet yumurta
1 cay bardagi yogurt
1 cay bardagi siviyag
1 paket kabartma tozu
alabildigi kadar un,ve tuz
ici icin
5 adet patates
1 adet sogan
maydanoz,nane,kirmizi pul biber, toz kirmizi biber, karabiber,siviyag
üstü icin 1 yumurta
Oda sicakligindaki margarini yumurtayla cirpin,yogurdu siviyaginida ilave ettikten sonra,unla beraber kabartma tozunuda ekleyin ve yogurun.Yumusak bir hamur elde edin,yarim saat dinlendirin.
Patatesleri haslayin,sicakken ezin,tavaya siviyagla beraber rendelenmis soganida koyarak kavurun.Ezilmis patatesleri kiyilmis maydanozu ve baharatlarinida ilave edin cok az soteleyin ve ocaktan alin.
Hamuru iki parcaya ayirin,merdaneyle diktörtgen seklinde acin,patatesli harci enlemesine hamurun bas kismina yayin. Diger bezeyede ayni islemi uygulayin, Rulo yaparak sarin,4 parmak kalinliginda kesin,üzerlerine yumurta sarisini sürün.yaglanmis firin tepsisien dizin,180 derece firinda üstleri kizarana kadar pisirin.
Oda sicakligindaki margarini yumurtayla cirpin,yogurdu siviyaginida ilave ettikten sonra,unla beraber kabartma tozunuda ekleyin ve yogurun.Yumusak bir hamur elde edin,yarim saat dinlendirin.
Patatesleri haslayin,sicakken ezin,tavaya siviyagla beraber rendelenmis soganida koyarak kavurun.Ezilmis patatesleri kiyilmis maydanozu ve baharatlarinida ilave edin cok az soteleyin ve ocaktan alin.
Hamuru iki parcaya ayirin,merdaneyle diktörtgen seklinde acin,patatesli harci enlemesine hamurun bas kismina yayin. Diger bezeyede ayni islemi uygulayin, Rulo yaparak sarin,4 parmak kalinliginda kesin,üzerlerine yumurta sarisini sürün.yaglanmis firin tepsisien dizin,180 derece firinda üstleri kizarana kadar pisirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder