SODALI GÜL BÖREĞİ

• Herkese günaydın . Günlerdir ilk kez boyun ağrısı olmadan uyandım... Şimdi daha iyiyim çook şükür. İnşallah tekrarlamaz , pc başında çok kalmamam gerekiyormuş kaslarım o yüzden ağrıyor ve direk boynu etkiliyor. Bu sebeple pek kimselere ziyarete gidemiyorum ve affınıza sığınıyorum... Herkese kucak dolusu sevgiler .

• Bugün kü tarifim nefis bir börek hem sunum hem lezzet olarak yine tam not almış bir tat...

Malzemeler : ( 20 adet için)

1 paket yufka

1 kase lor peyniri

1/2 demet maydanoz

Sosu İçin:
1 kase yogurt
2 yumurta

1 çay bardağı sıvıyağ

1 şişe soda

Üzerine
Cörekotu ,susam

• Bir kap içerisinde yogurt , sıvıyağ , yumurta ve sodayı çırpalım . Yufkamızı tezgaha serip her tarafına fırça yardımı ile hazırladığımız sostan sürüp 4'e bölelim.

• Yukamızın 4 kenarına peynirli harcımızdan koyup sigara böreği gibi rulo şeklinde sarıp ardından kendi etrafında çevirip gül şekli verip tepsimize dizelim.

• Diğer yufkalara da aynı işlem uygulayıp börekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Üzerlerine kalan sosumuz sürülerek ( dökülerek) , susam ve çörekotu serpilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar üzeri kızarana dek pişirelim ..