Oğlumun Yayla çorbası

En zor durumlarda çocukların kolaylıkla yiyebildiği çorba olan yayla çorbasını oğlum da çok seviyor..İşte kıvamı ve tadıyla her zaman tutan hiç şaşmayan bizim tarifimiz..

malzemeler:2porsiyon için

2 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı un

---

1 yumurta sarısı
1/2 tatlı kaşığı tereyağ
tuz
kurunane

Hazırlanışı:

bir kapta yoğurt,su,un ve yumurta sarısını blenderla karıştırıyoruz. pirinç ve tuzu da ilave edip çorbamızı pişirmeye başlıyoruz.küçük bir tavada margarini eritiyoruz ve kurunaneyi ekleyip yakmadan hafifçe kavuruyoruz. kaynamakta olan koyulaşan çorbamıza sosunu döküp bir taşım kaynatıp çorbamızın altını kapatıyoruz..ben bazen pirinç yerine tel şehriye de kullanıyorum.sizler de deneyebilirsiniz..