SODALI RULO BÖREK

• İftar ve sahurlarda masalarınızı ve midelerinizi :)) dolduracak sunum ve lezzet olarak harika bir börek tarifim var bugün...
• Güzel bir hafta sonu geçirmenizi dileyerek , davet masalarınızı şenlendirebilecek bu güzel tarifle sizleri başbaşa bırakıyorum. Hayırlı iftarlar efendim....

Malzemeler :

3 Adet Yufka

• Sosu İçin :
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta (1 sarısı üzerine)
• 1 şişe soda

İç Harcı İçin :

Peynir

Maydanoz

• 1 adet yufkamızı tezgahımıza sererek üzerine zeytinyağı, yoğurt, yumurta ve soda ile hazırladığımız sostan sürelim. İkinci yufkamızı üzerine serip onunda her yerine sos sürüp , üzerine peynirli harcımızın yarısını her yerine gelecek şekilde serpiyoruz.Ardından üçüncü yufkamızı üzerine serip önce sos ardından da kalan peynirli harcımızı serpip 3'lü yufkamızı rulo şeklinde saralım.

• Rulomuzu bir poşete veya ağzı kapalı bir kaba koyup 1 gece dolapta bekletelim.

• Ertesi gün böreğimizi 1 parmak kalınlığında kesip tepsimize dizelim üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında yaklaşık yarım saat üzerleri kızarana kadar pişirelim . Sıcakken servis yapıp afiyetle yiyelim.

• Not: Bu böreği hazırlayıp rulo halinde dondurucuda saklayıp istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

• Bu tarifimi de İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3' e ev sahibeliği yapan sevgili sevilciğime gönderiyor ve canım arkadaşıma kolaylıklar diliyorum...