TUZLU KEK

• Tatile ihtiyacım var hemde en acilinden 30 temmuzu iple çeker oldum. Bunaldım , yoruldum herşeyden sıkıldım , herşey üstüste geliyor sanki... İMDAAT diye bağırasım var çocuk olasım dünyayla dalga gecesim var... Nolceek şimdii. Bekleyeceğizz....

• Beklerken de enerjimiz tükendiğinde tuzlu bir kek yiyelim bari.. Çok nefisss bir kek bu nomal kekler gibi kabarmasa da lezzeti tam kıvamında.. Denemeyenler kesin denemeliler bence.. Nasıl mı? işte tarif gerisi size kalmış..

TUZLU KEK

Malzemeler :

4 yumurta,

1/2 su bardağı sıvıyağ

1/2 su bardağı eritilmiş terayağ

1 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

2,5 su bardağı un

1 şeker kaşığı Tuz

1/2 demet maydanoz

1-2 dal dereotu ( isteğe bağlı)

1 şeker kaşığı nane

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 kase beyaz peynir

• Yumurta, yoğurt , sıvıyağ ve eritilip ılınmış tereyağ çırpılır. Ardından iki kez elediğimiz un ve kabartma tozumuzu ( güzel kabarması için ) ekleyip biraz daha çırpılır

• Son olarak tuz, kırmızı biber , incecik kıyılmız maydanoz , dereotu, nane ve peynirimizi ekleip tahta kaşık yardımız ile karıştırıp kek hamurumuzu hazırlayalım.

• Yağlanmış dikdörtgen bir borcama döküp üzerine susam ve çörek otu serptikten sonra önceden ısıtılmış 170 deree fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirielim . Sonrada ılınınca afiyetle yiyelim.