LİMON AROLAMALI HARELİ KEK

 

Kardeşimin canı kek istemiş,abla sade kek olsun içinde kakao da olsun ,limon da koksun dilim

dilim olsun deyince böyle bir kek yaptım.Zaten tatlı birşeyler de yapmak istiyordum çünkü koyacağım tarif bloğumun beşyüzüncü tarifi olacaktı ,bu kek cuk oturdu anlayacağınız.Buyrun şimdi beşyüzüncü tarifin nasıl yapıldığına:

 

MALZEMELER:

 

3 adet yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

1 paket vanilya

1 paket kabartmatozu

2 yemek kaşığı kakao

1 limon kabuğu rendesi

1 çimdik tuz

aldığı kadar un

 

YAPILIŞI:

 

Oda sısındaki yumurtaları derin bir kaba kırın çırpın.Şekeri ekleyin yine çırpın.Süt ve yağı katın tekrar çırpın.Limon kabuğu rendesi ,bir tutam tuz ekleyin.Unu eleyerek azar azar katın kabartmatozu ve vanilya ekleyin çırpın.Kek kıvamı tam koyulaşmadan bir su bardağı ayırın.Un katarak keki kıvama getirin,boza kıvamına gelen kek karışımının yarısını margarinle yağlanmış kek kalıbına dökün.

Ayırdığınız kısma iki kaşık kakao katıp çırpıp yarısını döktüğünüz kekin üzerine bunu dökün.Enüste kalan beyaz kek karışımını dökün. Çatalla alttan üste şöyle bir harmanlayıp 180 derecedi fırında pişirin.

Afiyetolsun.