Yoğun geçen bir haftasonundan sonra hepinize merhaba.
Dünkü koşturmam arasında yaptığım dayanamayıp ev gezmesi dönüşü tok olmamıza rağmen sıcak sıcak yemeğe başladığımız nefis bir poğaça tarifi vericem bugün.İster kıymalı ister peynirli yapın her ikisi de çok güzel oluyor ,ben bu sefer peynirli yaptım .
MALZEMELER:
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı yoğurt
3 paket kabartmatozu
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
içi için:
peynir
maydanoz
üzeri için:
1 yumurta sarısı
çörekotu
YAPILIŞI:
Sıvıyağ ve yoğurdu derin bir kaseye alın.Unu azar azar eleyerek ekleyin.Kabartmatozları ve tuzuda katıp bir güzel yoğurun.Ele yapışmayacak kulak memesi diye tabir ettiğimiz kıvama gelince cevizden biraz büyük parçalar koparıp elinizle açın istediğiniz iç malzemesinden koyup kapatıp margarinle yağlanmış fırın tepsisine dizin.Bu ölçülerle otuzbeş adet poğaça çıkıyor.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpip 200 derecedeki fırında kızarana kadar pişirin.Pratik ve leziz poğaçalarınız hazır
afiyetolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder