Bu muffınleri severek yaptım severek de yedik iyi ki yapmışım.Muffınleri büyük kekden daha çok seviyorum.Çayımla ve dizi keyfimle iyi gittiler doğrusu.
MALZEMELER:
3 adet yumurta
1 su bardağı +2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı toz antep fıstığı
3,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı damla çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
YAPILIŞI:
Yumurtaları derin bir kaba kırın,çırpın.Şekeri katıp yine çırpın krema gibi olunca yağ ve sütü katıp tekrar çırpın.Fıstık ekleyip un vanilya ve kabartmatozunu eleyerek karışıma katıp tekrar çırpın.Damla çikolatalardan iki kaşık kadarını ekleyip tahta kaşıkla karıştırıp tepsiye dizdiğiniz muffın kalıplarına yarısına kadar gelecek şekilde paylaştırın.Kalan damla çikolataları üzerlerine serpip 160 derecedeki fırında pişmeye bırakın. İlk yirmi dakika fırını hiç açmayın daha sonra kurdan batırarak kontrol edin.Keklerden kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.Benimkiler 25 dakikada pişti.Afiyetolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder