Çoğu zaman mücveri kızartarak yapıyorum fırında yaptığım çok nadirdir.Geçen günde hadi kızartma zararlı yine fırında yapayım dedim.Ben biraz kalın döktüm siz daha ince dökerseniz daha güzel olacaktır.MALZEMELER:
3 adet kabak
3 dal tazesoğan
2 adet yumurta
1 çay bardağı kadar rende kaşar
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1/2 paket kabartmatozu
6 yemek kaşığı un
maydanoz
dereotu
tuz
karabiber
kırmızıpulbiber
YAPILIŞI:
Kabakları soyup rendeleyin suyunu sıkın.Diğer tarafta derin bir kaba yumurtaları kırın çırpın.
İçine sıvıyağ ve ince kıyılmış yeşillikleri katın kabakları ekleyin,rende kaşarı katıp karıştırın.
Un ve kabartmatozunu ilave edip tuz ve baharatları ekleyip karıştırıp yağlı borcama dökün.
200 derecedeki fırında kızarana kadar pişirin.Yanında yoğurtla servis edin.
Afiyetolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder