Herkese merhabaYoğun koşturmacalı geçen günlerin ardından yine burdayım.Günlerce süren doğumgünü kutlamalarımın arasında sevgili Gönül,Mehtap ve Cemile'nin daveti üzerine EKS Mutfak Akademisinde düzenlenen blogcular toplantısına da gittim.Çok güzel vakit geçirdik ,yedik ,içtik sohbet ettik.Öncelikle beni davet eden arkadaşlarıma , bize mekanını kullanabilmemiz için açan EKS Mutfak Akademisine teşekkür ederim.Toplantımızda bize verilen hediyelerde çok ama çok güzeldi.Toplantı sonrası eli kolu evimize dönmemize sebep olan Koska ya çok teşekkür ederim.
Aşağıda gördüğünüz bir koli dolusu hediyeyi veren Sinangil'e de çoook teşekkür ediyorum.
Mutfağımda yerini alan bu güzel malzemeleri kullandıkça sizleri anıcam.
Gelelim bu günkü tarifimize:))
Yapımı kolay,görüntüsü fırın sütlaca benzeyen lezetli bir tatlı paylaşmak istedim bugün.
Sütlü tatlı sevenlerdenseniz buyrun tarife :))
Vereceğim ölçülerle 12 kase tatlı çıkıyor.
MALZEMELER:
1 lt.süt
10 çorba kaşığı şeker
1,5 çay bardağı pirinçunu
2 adet yumurta
1 paket vanilya
YAPILIŞI:
Derin bir tencereye süt,şeker ve pirinçununu koyun.Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Karışımdan bir kepçe kadar ayırın.Kalanı kaselerin üzerinde iki parmak boşluk kalacak şekilde pay edin.Kenarda bekleyen bir kepçe karışıma vanilya, iki yumurta sarısını ekleyip çırpın.
Yumurta aklarını da ayrı bir kasede çırpın kar yapın.Yumurta beyazıyla yaptığınız karı yumurta sarılı karışıma ekleyin.Dikkatlice kaşıkla karıştırıp kaselerdeki muhallebilerin üzerlerine birer kaşık birer kaşık pay edin.Kaseleri tepsiye dizip 200 derecedeki fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyetolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder