Bu nefis kurabiyeleri pazar günü yaptım çok güzel oldu,verdiğim ölçülerle otuziki adet kurabiye çıktı ve bir kaç gün tazeliğini korudu.MALZEMELER:
1 adet yumurta
1,5 su bardağı pudraşekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
3 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
5 yemek kaşığı toz antepfıstığı
aldığı kadar un
YAPILIŞI:
Yumurtayı bir kaba kırın sıvıyağ ve margarin ekleyin.Daha sonra pudraşekeri ilave edin.Toz antepfıstığı katıp unu ,kabartmatozu ve vanilyayı eleyerek ilave edip kulak memesi kıvamında hamur yapın.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp top yapıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Üzerlerine çatalla bastırıp şekil verebilirsiniz.180 erecedeki fırında çok hafif kızarana kadar pişirin.Ben elektirkli fırında 20 dakika kadar pişirdim altları hafif pembeleşinde çıkardım. Soğuyunca pudraşekeri serpip servis tabağına dizin.Afiyetolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder