BAHARATLI KURABİYE

Seyehat,tatil,bayram ziyaretleri derken yine dört günü bitirdik döndük kürkçü dükkanına.Bayram ziyareti için gittiğim yengemde yedim bu kurabiyeyi.Çok beyendim sizlerlede paylaşmak istedim,ellerine sağlık yengecim.Ayrıca arkadaşım keskinli ayşe beni evsahipliğini yaptığı porselen demlik çay saati etkinliği 8 'edavet etmiş.Davete icabet etmemek olmaz değilmi?bu kurabiye senin için ayşecim.

MALZEMELER:

1 paket margarin
2 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un ,bir tatlı kaşığı tuz
üzeri için yumurta sarısı ve susam yada haşhaş

YAPILIŞI:

Margarini eritip diğer malzemelerle karıştırıp yağlı bir hamur yapıyoruz.Hamurdan parçalar koparıp rulo yapıp iki yada üç parmak aralıklarla verev olarak kesiyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürüp ister susam ister haşhaş serpip kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyetolsun.
Acı severseniz kırmızı pulbiberlide yapabilirsiniz.