Bu sıcak yaz günlerinde insanın canı hep soğuk ,hafif şeyler istiyor.Bu pasta böyle havalarda insanı serinletiyor.Her yaz mutlaka bir kaç kez yaparım.Her yaptığımda da beyenilerek yenir.Geçen gün aklıma geldi,evdede malzemelerim vardı.Hemen mutfağa girip yaptım. MALZEMELER: 2paket beze 2 yumurta 4 yemek kaşığı şeker 1kutu(200ml) kakaolu süt 1kutu (200ml) sade süt 1kutu(2 peket) krem şanti süslemek için damla çikolata YAPILIŞI: Ben pastanede satılan hazır bezelerden aldım.İsterseniz bezeyi evdede yapabilirsiniz.Derin bir kaseye yada borcam tencereye bezelerin bir kısmını sivri yerleri alta gelecek şekilde dizin.İsterseniz 26cm .lik kelepçeli kalıpta olur..Bir kapta 2 kaşık şeker ,1 yumurta , 1 kutu sade süt ve 1 poşet krem şantiyi iyice çırpın.Krem şanti katılaşınca bezelerin üstüne dökün.Dolabın buzluk kısmında 15 dakika bekletin.Bu arada sizde ikinci karışımı hazırlayın.Bir kasede 1 yumurta , 2 kaşık şeker,1 kutu kakaolu süt ve kalan 1 poşet krem şantiyi yine katılaşana kadar çırpın.İsterseniz çilekli süt de olur.Buzluktan aldığınız pastaya artan bezeleri ister bütün ister ufalayarak dizin.Ben bu sefer ufaladım.Damla çikolata ve yaptığım kakaolu krem şantili karışımı bezelerin üstüne dökün.Kaşıkla düzleyip pastayı buzdolabının dondurucu kısmında 1 gece bekletin.Ertesi gün pastayı ters çevirip üstünü süsleyin.Yemeden 5 dakika önce dolaptan çıkarmanız gerekir.Ters çevirmesi ve yemesi daha kolay olur.Afiyetolsun. |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder