MİLFÖYLÜ KIRPIK

Malzemeler
1 paket milföy
sürülebilir krem peynir
3 yemek kaşığı yumuşak yağlı peynir
maydanoz
1 yumurta sarısı
Yapılışı
Yumuşamış milföylerden kalıpla şekiller çıkarıp yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısınmış fırında pişirin. Peynirleri bir kapta karıştırın. Maydanozu ince kıyın. Soğuyan milföyleri ikiye kesin. Arasına peynirli harçtan sürün, kestiğiniz kısmı üzerine kapatın. Kenarlarını maydanoza bulayıp servis tabağına dizin.