PATATES MIHLA

Malzemeler
4 tane patates
200 gr kıyma
2 tane soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 tane domates
3 tane sivribiber
tuz
karabiber
4 tane yumurta
Yapılışı
Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağda soteleyin. Kıymayı ekleyip pişirin. İnce kıydığınız biberi ve küp küp doğradığınız domatesi ekleyip 1-2 dakika pişirin. Patatesleri küp küp doğrayıp kıymalı harca ekleyin. 1 çay bardağı sıcak su ve tuzu ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. 4 yumurtayı ve karabiberi çırpıp patatese ekleyip yumurtaları pişirin.