Malzemeler
250 gr tereyağ (oda ısısında)
250 gr pudra şekeri
4 yemek kaşığı buğday nişastası
3 yemek kaşığı portakal kabuğu
1 yemek kaşığı portakal suyu
alabildiği kadar un
Yapılışı
Oda ısısında yumuşayan tereyağını elinizle iyice krema kıvamı alana kadar yoğurun. İçine pudra şekeri, buğday nişastası, portakal kabuğu, portakal suyu ve alabildiği kadar un ilave edip tekrar yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Uzun rulolar yapıp üzerini çatalla çizip verev kesin. Yağlı kağıt ile kapladığınız tepsiye dizin. Önceden ısınmış fırında beyaz kalacak şekilde pişirin. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder