Malzemeler
1 paket ınstant maya
3 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
alabildiği kadar un
ayrıca
1/2 çay bardağı pekmez
2 çorba kasesi su
1 çorba kasesi susam
Yapılışı
3 su bardağı ılık suya, tuz, toz şeker, maya ve 2 su bardağı unu ekleyip cıvık bir hamur hazırlayın. 2 saat dinlendirin. Dinlenen hamura un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Mandalina büyüklüğünde parçalara ayırın. Simit şekli verin. Kaynayan pekmezli suya batırıp çıkarın. Ardından susama bulayın. Yağlanmış tepsiye dizin. Kızgın fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder