Malzemeler
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı pudra şekeri
250 gr yumuşak margarin
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
3 tane yumurta (birinin sarısı üzeri için)
alabildiği kadar un
çörek otu
Yapılışı
Yoğurt, sıvıyağ, pudra şekeri, tuz, yumurta ve mahlebi bir kapta karıştırın. Yumuşak margarini ilave edip iyice yoğurun. Unu ve kabartma tozunu ilave edip yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Hamurdan ufak parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. 3 tane kısa rulo yapıp uçlarını birleştirin. Yağlanmış tepsiye dizin. Yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısınmış fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder