TUZLU KURABiYELER:)))

Sevgili Cahide ablama cok tesekkur ederim:)))

MALZEMELER

 

*125 gr. tereyağı

1 yumurta ( yumurtanın sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)

1 çay bardağı zeytinyağı

1su bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı sirke

3.5 su bardağı un

Yarım paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker

YAPILISI:

Oda sıcaklığında erimiş tereyağını kaba alıp diğer sıvı malzemelerle beraber karıştırın.

Tuz, şeker, kabartma tozu ekleyip unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.

Küçük simit şekilleri vererek yağlanmamış tepsiye dizin.

Üzerine 1 çay kaşığı yoğurtla karıştırılmış yumurta sarısı sürün.

Arzuya göre susam çörekotu serpip 200 derecede önceden ısınmış fırına sürün.

Kızarmaya başlayınca dereceyi 150 ye düşürün. Asiri kizarmadan firindan alin afiyet olsun:))