Bu harika çorbayı bütün Ramazan boyu içtik diyebilirim neredeyse...Sıcak Ramazan günlerinde adı gibi içimizi ferahlatıyordu...Havalar soğumadan yayınlayayım istedim...buyrun...
Malzemeler:
1 su bardağı buğday ( yarma )
2 adet salatalık
semizotu
yoğurt
Yapılışı:
Buğday bol suda haşlanır..suyu dökülmeden yoğurtla karıştırılır..çorba kıvamı alıp almadığı göz kararı ayarlanır..daha sonra semizotu ve salatalık da eklenir tuzu ilave edilip karıştırılır...afiyetle soğuk soğuk içilir...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder