Malzemeler
2 su bardağı bulgur
1 su bardağı haşlanmış mercimek
1 tane soğan
2 adet domates
2 adet sivribiber
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
tuz
3 su bardağı sıcak su
Yapılışı
Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavurun. Küp küp doğranmış domatesi ve biberi ekleyip 1-2 dakika pişirin. Salçayı ekleyip kavurun. Yıkadığın bulguru ve tuzu katıp 5 dakika kavurun. Mercimeği ve suyu ekleyip kısık ateşte pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder