KANDiL SiMiTi....

Bu aradigim tam kivami yerinde olan kurabiyeleri keskinlide gorup yaptim.Tam pstanelerde satilan tuzlu kurabiyeler gibi oldular..benim gittigimde en cok yedigim bir kurabiye cesididir tuzlu kurabiyeler ama bu sefer kendim yapip yiyecegim artik gercekten kiyir kiyir oldular...tarifi aynen soyle...

*** KANDIL SIMITI ***

MALZEMELER:

* 250 gr.margarin veya tereyag

* 1 cay bardagi siviyag

* 1 cay bardagi ilik su

* 1 yemek kasigi seker

* 1.5 tatli kasigi tuz

* 2 yemek kasigi sirke

* 1 tane yumurta sarisi icine beyazi disina

* 1 tatli kasigi mahlep

* 1 paket kabartma tozu

* Aldigi kadar un yaklasik 5 su bardagi aliyor

siz azar azar ilave edin yinede

 

ÜZERI ICIN :

BOLCA SUSAM

YAPILISI:

* Tüm malzemeleri yogurma kabina alin

* En son unu ve kabartma tozunu ilave edin

* Özlü bir hamur yogrun yarim saat dinlendirin

* Ceviz kadar parcalar koparin yuvarlayinve

simit seklini verin

* Önce yumurta akina sonrada susama batirip

yagli kagit serilmis tepsiye dizin(bidahaki sefere daha kirmizi olmasi icin yumurta sarisi surecegim)

* 180 derecede pisirin...