Kepekli bisküviyle hazırlanan çok hoş bir lezzet...denemenizi tavsiye ederim ...
Malzemeler:
1 su bardağı süt
125.gr. tereyağı
2 paket 80 gr lık bitter çikolata ( ben birini sütlü kullandım tercih sizin )
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı fındık iri kıyılmış ( yoksa ceviz de kullanılabilir)
5 pk. kepekli bisküvi
Yapılışı:
Tereyağı ve çikolatalar benmari olarak eritilir şeker ve kakao katılır iyice karıştırılır...ocaktan alınıp biraz ılınması beklenir (çok sıcak olursa yunurta sarısı içinde pişebilir) daha sonra süt ve yumurta sarısı da eklenerek iyice çırpılır..Diğer taraftan bisküviler irice parçalanır ve borcama yerleştirillir fındıkla karıştırılır ve üzerine hazırladığımız sos dökülerek güzelce karıştırılır...hemen sonra üzerine bol hindistancevizi serpilir ve bir süre buzdolabında dinlendikten sonra servis edilir...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder