1 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
1,5 su bardağı pudra şekeri
4 dolu yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
150 gr yumuşak tereyağ
2 tane yumurta
1 su bardağı ayıklanmış yer fıstığı
alabildiği kadar un
Yapılışı
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağının içine pudra şekeri ve yumurtayı ekleyip elinizle yoğurun. Yer fıstıklarını elinizle kırın. Diğer malzemeleride ekleyip kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Kömbe kalıbının içine koyup elinizle bastırıp şekil verin. Ya da elinizle yuvarlayın. Yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısınmış fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder