10 adet milföy hamuru
2 domates
2 biber
kaşar ya da beyaz peynir
sevdiğiniz baharatlar,birazcık tuz
Yapılışı:
Öncelikle domates ve biberler doğranır ve diğer malzemeler de karıştırılarak iç harç hazırlanır...milföy hamurlarının 5 tanesinin üzerine iç malzeme konulur diğer 5 hamur üzerlerine kapatılır kenarları iyice bastırılır ve resimde görüldüğü gibi ortası bıçakla artı şeklinde kesilir..kesilen kenarlar içe katlnarak hoş bir görüntü olması sağlanır...üzerine yumurta sarısı sürülerek pişirilir...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder