MALZEMELER
1 kase çorbalık kırık mısır
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş olacak)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nane
Tuz
TERBİYESİ İÇİN
1 yumurta
2 kase yoğurt
YAPILIŞI
Mısırı suda beklettikten sonra 1 saat pişirelim.Tenceremize 2 yemek kaşığı sıvıyağı ile minik minik doğradığımız havuç ve patatesleri çok az kavuralım ve salçaları ilave edelim. Sonra tavuk suyumuzu, haşladığımız mısırımızı, didiklediğimiz tavukları ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Sebzeler yeteri kadar yumuşaklığa geldikten sonra yoğurt ve yumurta ile çırptığımız terbiyeyi çorbamızın içine karıştırarak ilave edip 10 dakika daha pişirelim.Çorbamız hazır olduktan sonra tereyağında kızdırılmış naneyi üzerine gezdirelim.(Arzu ederseniz pul biber de ilave edebilirsiniz.)
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder