Ispanak corbasi severmisiniz bilmiyorum .Benim sevdiyim corbalardan biri de ispanak corbasidir ( senin sevmediyin birsey varmi diye soracaksiniz demi hehehe)
Denerseniz sizde beyeneceksiniz ,hem cocuklar icinde oldukca faydalii .
MALZEMELER
1 kuru sogan
1/2kg ispanak
1 t.kf. sivi yag
1 kase yogurt
1 crbk un
tuz
YAPILISI
ilk once ispanak lari inc e kiyip 3 yada 4 dakika harslayin ve suzun .Incecik kiydiginiz sogani sivi yagda pembelesene dek kavurun .Kavrulan sogana ispanaklarida ekleyin bir iki defa karistirin ve 5 bardak su ilave edin . Corba kaynayip ispanaklar iyic e yumsayinca, 1 kasik unla iyice cirptiginiz yogurdu yavas yavas corbaya ekleyin . Corbaya yogurt eklerken yogurdun kesilmemesi icin icine oncede bir iki kepse kaynayan corbadan eklerseniz corbaniz kesik kesik gorunmez. Altini iyice kistiginiz corbayi 2 dakika kaynatin.
Ustune ister nane ister kirmizi biber le susleyip servise sunun .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder