Etli Pilav

Malzemesi

2 su bardagi pirinc

300 gr koyun eti

1 kahve fincani sivi yag

3 su bardagi etsuyu (yada normal su)

Yapilisi

Pirincleri yikayi suzun.Pilav tencerenize sivi yagi koyup isitin isinan yaga etleri koyup suyunu salip cekenedek pisirin .Pisen etlerin ustune pirincleri ekleyin ve et suyunu,tuzunu ilave edip tencerenin altini iyice kisin .Yarim saat sonra suyunu ceken pilavin altini kapatin .Pilaviniz 10 dakikada demlendikten sonra servise hazirdir . Tencereyi genis bir servis tabagina ters cevirin :).