havuc helvasi

MALZEMESI

1.5 kg havuc
1 corba kasigi margarin
3 su bardagi sut
2 corba kasigi un
2 corba kasigi nisasta
1 su bardagi seker
1 kahve fincani pekmez
1 cay bardagi dovulmus ceviz
1 cay bardagi sut

YAPILISI
Havucları temizleyip rendeleyerek tencereye koyun. Uzerine 3 su bardagı sutu ilave edin. Kısık ateste sutu cekene kadar pisirin. İcine seker, margarin ve pekmezi ilave edin.Diger tarafta nisasta ve unu bir cay bardagı sutun icine koyup ezin. Havucun icine ilave edip bes dakika daha pisirin. Ocaktan havucları alıp servis tabagına koyun.Uzerine fistık veya ceviz koyup soguk olarak servise sunun.