BAKLAVA YUFKASINDAN PATATESLİ ÇITIR ÇITIR BİR BÖREK:)
HAYIRLI AKŞAMLAR,HAYIRLI İFTARLAR SEVGİLİ ARKADAŞLARIM
Sahurda da yenebilecek çıtır çıtır kat kat bir börek,baklava yufkasını ilk kez aldım BİMden UNLUM marka,diğer markaları denemediğim için bu konuda fikir beyan edemiyorum:(
patatesleri haşlayıp rendeledim,
2 soğanı doğrayıp zeytinyağı ile az kavurdum,rende patateslerin içine döktüm,tuz,karabiber,kimyon,pul biber koyup karıştırdım
1 adet yufkayı yaydım,üstüne fırça ile az miktarda sıvıyağ sürdüm,
2.yufkayı ve 3.yufkayı da aynı şekilde ve üstüste koyup yağladıktan sonra bir kenarına patatesli içten koyup rulo şeklinde sardım,her ruloyu 4 e böldüm,
tepsiye yerleştirip üstüne yumurta sarısı ve çörekotu döküp fırında pişirdim
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder