MISIR UNLU,KEPEKLİ EKMEK

EKMEK MAKİNASINDA MISIR UNLU,KEPEKLİ EKMEK

3 kup un: 1 kup mısır unu,1 kup kepekli un,1 kup beyaz un,

1 çorba kaşığı sıvıyağ,

1 tatlı kaşığı bal,

1 çay kaşığı tuz,

1 çay kaşığı toz şeker,

7 gr instant(toz) maya,

360 ml ıık su (3 kup una genelde 300ml su yetiyor ancak;mısır unu ve kepekli un hamuru biraz sıkılaştırdığı için su miktarını sonradan artırdım)

3 saatlik 750 gr ekmek programını seçtim

her zamanki gibi sıvı malzemeler alta kuru malzemeler üste konuyor