TAHİNLİ PROFİTEROL

 HERKESE MERHABALAR...GÜZEL BİR HAFTA DİLEYEREK BU ENFES TARİFE BAŞLIYORUM.BU ARADA VERDİĞİM KİLOLARDAN BİRAZINI GERİ ALMIŞIM:(((((((((

ACİLEN LIGHT TATLILARIMA BAŞLADIM.

PROFİTEROL BEZELERİ İÇİN:::::::::::
125 GR YAĞI 1 BARDAK SU İÇİNDE ERİTİN ,KAYNAMA NOKTASINDA İÇİNE 6 TEPELEME YK. UN EKLEYİP ÇIRPIN .

HARCI BAŞKA BİR KABA ALIP SOĞUTUN .
SOĞUYAN HARCA 4 YUMURTAYI TEK TEK KIRIP YEDİRİN VE YİNE HOMOJEN BİR KARIŞIM OLANA KADAR ÇIRPIN .

HAZIR OLAN HARCIMIZI FIRIN TEPSİSİNE, YAKIN BÜYÜKLÜKLERDE KAŞIK YARDIMIYLA DİZİN.180 DERECEDE KABARANA KADAR PİŞİRİN .

ARA KREMASI::::::::::::
1YK UN
5YK ŞEKER
1YK MISIR NİŞASTASI
YARIM LİTRE SÜT İLE MUHALLEBİMİZİ PİŞİRELİM .
PİŞTİKTEN SONRA İÇİNE 1 PAKET K.ŞANTİ KOYUP 5 DAKİKA ÇIRPALIM .
KREMAMIZI TOPLARIMIZIN İÇİNE DOLDURALIM .

TAHİNLİ SOS::::::::::::
3 BARDAK TAHİN
1 BARDAK ŞEKER
ALDIĞI KADAR SU......
TAHİNİ VE ŞEKERİ KARIŞTIRALIM SUYUNU AZAR AZAR EKLEYELİM.AKIŞKAN BİR KIVAM ALINCA TAMAMDIR.SOSDA ŞEKER MİKTARIDA SİZE KALMIŞ.BEN KENDİ YEDİĞİME ŞEKERİ DAHA FAZLA EKLEDİM:))))))))))

AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNNNNNN...........

 İŞTE BU KIVAMMMM BENİİİ BİTİRİYOR..NASIL YEDİM NASIL YEDİM.LENDİMİ KAYBETMİŞİM:))))))))