Garnitür Eşliğinde Misket Köfte
Evet çok uzun bir ara oldu farkındayım ama çok koşturmacalı bir hafta yaşadım.Gerçi uzaktan da olsa hepinizi izledim.Hepinizi çok özledim gerçekten blogumu ve arkadaşlarımı çok seviyorum.
Geçen hafta Mersin'deydim.Ailemize katılan en küçük bireyimiz ile vakit geçirdim.Allaha emanet dünya güzeli pamuk pamuk bir küçük adam.Kokladım sevdim,ona çılgın halası olduğumu anlattım.Bana gülümseyerek baktı.Döner dönmez iş yerinde koşturmacalı bir hafta yaşadım.Bu arada bebemin son sınavları var.O ayrı sıkıntılarda.Bu arada Ankaralım geliyor hafta sonu Allahın izni ile onun hazırlıkları ve telaşı var evde.Derken bugüne geldik.
Bu arada bugün evliliğimizin 24. yılı bitti babanga ile 25.yıla girdik.Ahdım var bugün Yasemine de yazdım hatta tekrar bir gelinlik giyme hevesim var.Giyip yollarda kırlarda yürüme,birgün boyunca gelinlikle dolaşma hevesi.Yapacağım inşallah.Deli mi diyecekler desinler kime ne bu benim hayatım.Bu beni mutlu edecekse kime ne değil mi ama hem çeyrek yüzyıl olunca bunu kendime hak görüyorum üstelik
Ama aklımızda çok şey yapma planı olmasına rağmen yarın bebemin iki tane birden sınavı olduğu için onu bırakıp dışarı çıkmayı içimize sindiremediğimiz için evdeyiz.Artık biz böyle günleri zaten voltranı oluşturarak kutluyoruz öyle daha eğlenceli oluyor.O nedenle kutlamayı hafta sonuna erteledik.Ankaralım da gelince voltranı oluşturmuş olacağız.
Bu köfteyi bugün işten gelince apar topar bir telaşla yaptım çok da güzel oldu.İsteyen denesin aslında deneyecek de birşey yok ama bizim çok hoşumuza gitti.
Köfteyi herkes bilir.Misket şeklinde yaptığım köftenin yanına
1 adet soğan (piyazlık doğranmış)
2 diş sarımsak
2 adet yeşil sivri biber
1 adet traşlanarak kesilen havuç
1 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı sıvıyağda sotelenir ve kızaran köftelerin yanında itina ile renk cümbüşü şeklinde yerleştirilip afiyetle yenir.
Sevgiler şimdiden güzel bir hafta sonu diliyorum hepinize
Etiketler:
ana yemekler,
Yemek Tarifleri
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder