KAZANDİBİ

1.5 LT SÜT
1 BARDAK ŞEKER
2YK.UN
2YK. MISIR NİŞASTASI
2YK. PİRİRNÇ UNU
2 TANE DAMLA SAKIZ
200 GR T.YAĞ
TÜM MALZEME PİŞİRİLİR.
BORCAMDA YAPMAYI BENİM BİR SEFER BORCAMIM PATLAMIŞTI.
ÇELİK YADA ALUMINYUM KAPTA  KABIN DİBİ YAĞLANIR ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ SERPİLİR.
KAP OCAĞA ALINIR VE SABIRLA ÇOK HARARETLİ ATEŞ OLMADAN HER YERİ HOMOJEN ŞEKİLDE KIZARTILIR.TÜM ŞEKERLER KIZARINCA  KAZANDİBİ EKLNİR AZAR AZAR KOYULUP YANIK KATMAN KALINLAŞTIRILIR SON OLARAK TÜMÜ DÖKÜLÜR .
TÜMÜ DÖKÜLÜR DÖKÜLMEZ KABINIZI SOGUK SU ILE DOLU BASKA BIR KABI UZRİNE OTURTMALISINIZ KI KOLAY AYRILSIN.
AFİYET ŞİFA OLSUN........