Çikolata soslu yaş pasta.
Malzemeleri--
Kek için-- 6 adet yumurta,bir fincan sıvı yağ, bir fincan şeker, 2 su bardağı un.
Sos için gerekli malzemeler-- 2 yemek kaşığı un ve nişasta karışımı, yarım kilo süt, 2-3 yemek kaşığı margarin, kakao veya çukulata, bir fincan toz şeker.
Çikolata soslu yaş pastanın yapılışı-- Bir fincan su,altı yumurta, bir fincan yağ, bir fincan şekeri iyice köpürene kadar mikser ile çırpalım.Daha sonra
hafif yağlanmış bir tepsiye malzemeyi dökerek fırına verelim, kekimiz kabardıktan sonra ısıyı 175 dereceye indirerek iyice pişirelim.(fırın önceden ısıtılmış ve 200 derece olmalıdır)
Sosun hazırlanışı Nişastalı un,kakaoyu bir miktar sütle karıştıralım sonra kalan sütü yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim hafif ateşte dibi tutmadan pişirelim margarinide kaynıyan sosa ekliyerek soğumadan kekin üzerine dökelim bir süre bekleterek servis edelim.