GÜL ŞERBETİ

Malzemeler

125 gr kokulu ısparta gülü

1 su bardağı toz şeker

5 su bardağı su

1 tane limon

Yapılışı

Gül yapraklarını bir kaba alın. Limon suyunu üzerine döküp elinizle ezin. Ezilen yaprakları yarım saat kadar dinlendirin. Toz şekeri ve suyu kaynatın. Soğuyan şerbeti güllerin üzerine dökün. 1 gece buzdolabında dinlendirin. Ertesi gün tülbentten süzüp sürahiye alıp servis yapın.

LİMONATA

Malzemeler

4 tane limon
1 su bardağı toz şeker
7 su bardağı su
Yapılışı
Limonları yıkayıp kabuklarını rendeleyin. Toz şekerle birlikte kabukları ovun. 1-2 saat bekletin. Limonları sıkın. Toz şekerle ovduğunuz limon kabuklarını tülbentten süzüp sıktığınız limon suyuna ilave edin. Suyuda ekleyip karıştırın. Buzdolabında soğutun.

KARADUT KOMPOSTOSU

 

 

 

Malzemeler

1 kilo karadut

2 su bardağı tozşeker
5 su bardağı su

Yapılışı

Karadutları hafifçe zedelemeden yıkayıp süzgeçe koyun. Tozşeker ve suyu kaynatın. Kaynayan suya karadutları ekleyip orta ateşte 5-6 dakika kaynatıp ocaktan alın. 1 gece buzdolabında bekletip ertesi gün servis yapın.