Un Helvası- Hayırlı Kandiller

Anneannemin 40 olması nedeniyle ben helvamı dün kavurmuştum.

Hayırlı kandiller,Dualarınız kabul olsun...

MALZEMELER;

• 1/2 paket margarin
• 1/2 Çay bardağı Sıvı yağ
• 7 Çorba kaşığı Un
• 6 Çrba kaşığı Toz Şeker
• 1 Su bardağı Süt
• 1/2 Su bardağı Su

Yapılışı;

• Margarini tencerede eritiyoruz,
• Sıvı yağı ve Unu ilave edip, un pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
• Süt, su ve şekeri bir tencereye döküp, ısıtıyoruz.
• Kavrulan una süt, su ve şeker karışımını ekleyip, 2-3 karıştırmadan sonra ocağın altını kapatıp helvayı dinlendiriyoruz.