Rulo İncir Tatlısı
İncir Tatlısının malzemeleri-- Yarım kilo kuru İncir, on adet kakaolu biküvi, 2 çorba kaşığı dolma fıstığı, bir çay bardağı dövülmüş ceviz, bir çorba kaşığı eritilmiş margarin, 250 gr. karışık dondurma.
İncir Tatlısının yapılışı-- İncirleri iyice yıkayıp 4-5 saat sıcak suda bekletelim .Sonra sıcak suda bekleyen İncirleri süzüp rondadan geçiirelim.Fıstıkları ve bir kaşık margarini kavuralım ve içine incirleri ilave edelim. Daha sonra kavrulan incirlere4 ufalanmış bisküvi ve cevizi koyarak iyice karıştıralim. Masaya yaydığımız folyo üzerine karışımı eşit bir şekilde yayıp rulo şeklinde saralım. buzdolabında bir gün bekletip dilm dilim keserek dondurma veya kaymakla servis edelim.