şöyle ağızda yerken dağılan ve çıtır çıtır bir kurabiye canınız çektiyse bu tarifle mutlaka deneyin..
SUSAMLI KURABİYE TARİFİ:
MALZEMELER:
250 gr margarin (odasıcaklığında)
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı kavrulmamış beyaz susam
3 su bardağı un
kürdan ucuyla turuncu gıda boyası
1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI: yağdan 1 parmak kalınlığında keserek , susamı ekliyoruz.ocakta susamlar kahverengi olana dek , karıştırarak, iyice kavuruyoruz.ılınınca diğer malzemeleri ilave edip, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.1 cm kalınlığında açıp kalıpla kesiyoruz. ortalarını toz şekerle süsledikten sonra tepsiye diziyoruz.175 dereceki sıcak fırında pişiriyoruz.soğuyunca çayla birlikte servis ediyoruz....
AFİYET OLSUN
