Malzemeler 6 adet yumurta
biraz un
1 demet maydanoz
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı biber
Yumurta Dolması Tarifi
5 yumurtayı katı olarak kaynatıp,kabuklarını soyun ve ikişer parçaya bölüp,içlerinden sarılarını çıkarın.Tuz,karabiber ve maydanoz ile iyice karıştırıp,karışımı tekrar yumurta beyazlarının içine yerleştirin. Kalan bir yumurtayı kırıp iyice çırpın.
Su,tuz ve un ilave edip,boza kıvamında bir hamur elde edin. Yumurtaları bu hamura bulayıp kızgın yağda kızarrın.
Evyemegi.blogspot.com afiyet olsun der.