1 bag pazi
2 adet yumurta
1 adet sogan
siviyag,karabiber,pul biber,tuz
Yemeklik dogranmis sogan siviyagda pembelesinceye kadar kavrulur.
Yikanmis kiyilmis pazilar ilave edilir,karabiber,pulbiber,tuzu ayarlanir karistirilarak tencerenin kapagi kapatilir.Pazilar suyunu cekince yumurtalar üzerine kirilir,yumurtalarin beyazi pisince ocaktan alinir sicak servis edilir.Benim pisirdigim pazilar bahceden taze oldugu icin haslamadim pazarda satilanlari önce haslayip sonra pisirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder