SEMİZOTLU BULGUR SALATASI

Havalar o kadar sıcakki hayret ben bile yemek yemekte zorlanıyorum:) Hal böyle olunca yoğurtlu salatalar favorim oluyor....Semizotunu genelde sadece süzme yoğurt ve sarımsak ile karıştırıp yeriz ancak bu şekilde tüketince 1 saat sonra acıkırızya ,içine bulgur ekleyelim tok tutsun lezzetine lezzet katsın :)

SEMİZOTLU BULGUR SALATASI

1 su bardağı haşlanmış pilavlık bulgur
1 bağ semizotu
3 adet közlenmiş kırmızı biber
4 adet taze soğan
1 su bardağı koyu veya süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez(istemezseniz koymayın)
1 çay kaşığı tuz

Semizotunu iyice yıkayıp kurutun.Közlenmiş biber,soğan ve semizotlarını çok ufak olmayacak şekilde doğrayın.

Mayonez ,yoğurt ve tuzu iyice çırpın.

Haşlanıp soğutulmuş bulgur,sebzeler ve yoğurt sosu karıştırıp servise sunun..

Afiyet Olsun...