Yoğurt ve mayonez sos ile yapılan patates salatasına bayılırım.Buna birde ton balığı eşlik ederse kimse ayıltamaz beni:) Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun....
Ton Balıklı Patates Salatası4 adet orta boy patates
4 yemek kaşığı garnitür veya haşlanmış bezelye (ben evde hazırlıyorum)
2 yemek kaşığı haşlanmış mısır tanesi
Bir kaç dal dereotu
1 kutu ton balığı konservesi(160 gram/yağı süzülmüş)
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı mayonez
3 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı tuz
Patateslerin kabuklarını soyup irice doğrayalım ve 2 su bardağı su ilave ederek haşlayalım.Haşlanan patatesleri patates ezici veya büyük bir çatal yardımıyla iyice ezelim.(blender kullanmayın macun gibi olur)
Patateslerin içine garnitürü(patates,havuç,bezelye)mısırı, zeytinyağı ve tuzu ilave edip iyice karıştıralım.Mayonez ,yoğurt,ezilmiş sarmısak ve ince kıyılmış dereotunu iyice çırpıp ılınan patates ile karıştıralım.Bu şekilde servis zamanına kadar buzdolabında soğuttuğumuz salatamızın üzerine servis sırasında bir kutu ton balığını yayalım ve servise sunalım.
Afiyet Olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder